|
|
![](img/trans.gif) |
![](http://www.festes.org/arxius/VinyalsBanner.gif)
![](img/llibresmediateca.gif) | | ![](img/trans.gif)
|
![](http://www.festes.org/imatges/media_gastronomiavalenciana.jpg) comprar
| |
Gastronomia valenciana
Millo Casas, Llorenç / Consell Valencià de Cultura. Generalitat Valenciana
La cuina popular, fins als temps moderns, mai no va tenir cronistes; només ...
|
![](img/trans.gif) |
|
![](http://www.festes.org/imatges/media_lanostracuinajarquep.jpg)
| |
La nostra cuina
Diversos autors, / Fundació Bancaixa i Edicions Bromera
Aquest llibre, escrit pel periodista Emili Piera i el fotògraf Francesc ...
|
![](img/trans.gif) |
|
![](http://www.festes.org/imatges/media_comerentierrasvalencianasp.jpg)
| |
Comer en tierras valencianas
Diversos autors, / Generalitat Valenciana. Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació
Els autors, Mara Àngeles Arazo (text) i Francesc Jarque (fotografies) ben ...
|
![](img/trans.gif) |
|
![](http://www.festes.org/imatges/media_cuinaiculturadelgustalpaisvalenciap.jpg)
| |
Cuina i cultura del gust al País Valencià. El patrimoni culinari
Fàbrega i Colom, Jaume / Publicacions de la Universitat d'Alacant
Aquesta obra ens proposa un interessant recorregut per la cultura culinària ...
|
![](img/trans.gif) |
|
![](http://www.festes.org/imatges/media_cuinanostrarelatmemoriagastronomicap.jpg)
| |
Cuina nostra: un relat de memòria gastronòmica
Romero i Garcia, Casimir / Creaciones Alalimón
Amb el seu relat, l’autor pretén recuperar els valors de la cuina tradicional ...
|
![](img/trans.gif) |
|
![](http://www.festes.org/imatges/media_cuinatradicionalcatinencap.jpg) comprar
| |
La cuina tradicional catinenca
Diversos autors, / Diputació de Castelló
La saviesa popular pren ací forma de receptari. Plats tradicionals que ...
|
![](img/trans.gif) |
|
![](http://www.festes.org/imatges/media_castelloilaseuacuinap.jpg) comprar
| |
Castelló i la seua cuina: tradicions, històries i receptes
Diversos autors, / Diputació de Castelló
Aquesta obra pretén ser més que un simple receptari a l’ús. A banda de ...
|
![](img/trans.gif) |
| |
|