NOTICIES

NOTICIES
Catalunya
País Valencià
Illes Balears
Franja de Ponent
Catalunya Nord

CALENDARI

CALENDARI
Festes Hivern
Festes Primavera
Festes Estiu
Festes Tardor
Festes Tot l'any

ECOSISTEMA

ECOSISTEMA
Protagonistes
Proveïdors
Institucions
Cultura popular
Autors

MEDIATECA

MEDIATECA
Llibres
Audio / CD
Vídeo / DVD
Articles
Revistes

ALTRES CULTURES

ALTRES CULTURES
Festes del món
Etnografia Comparada
Nouvingudes
Webs temàtics

PROPOSTES

PROPOSTES
Monogràfics
Exposicions
Recerques

PARTICIPAR

PARTICIPA
Afegir un enllaç
Afegir una festa
Fer una donació
Subscripció

FESTES.ORG

FESTES.ORG
Què és
Qui som
Publicitat
Contacte
Español/English
Dilluns, 27 de maig de 2019 | Juli    cerca       subscriu-te   
Ecosistema: Cultura popular > Gastronomia i cuina



 




Rebosteria o pastisseria

Manuals, trucs, secrets...

Adob i conservació d'aliments

Gastronomia i cuina de les Illes Balears

Gastronomia i cuina del País Valencià

Gastronomia i cuina del Principat de Catalunya

Cuina estacional/Calendaris gastronòmics
 
Cuina antiga (medieval, etc) (1)

Cuina del porc i els embotits

Cuina amb flors i fruits de plantes silvestres

Cuina per a dietes, règims, etc

Cuina del Pirineu

Cuina vegetariana

Cuina del mar (6)

Portals de receptes (1)




comprar
La cuynera catalana
, Anònim / Editorial Alta Fulla
Edició facsímil del primer tractat modern de cuina escrit en català (1835). ...

comprar
El gust d’un poble. Els plats més famosos de la cuina catalana (De Verdaguer a Gaudí: el naixement d’una cuina)
Fàbrega, Jaume / Edicions Cossetània
Aquest llibre, sens dubte, omple un autèntic buit dins la bibliografia ...

comprar
L'essència de la cuina catalana
Fàbrega, Jaume / Editorial Comanegra
Les millors receptes de la nostra cuina acompanyades amb les seves històries ...

llegir
Aproximació a la cuina catalana
Fàbrega, Jaume / Festes.org
La noció de cuina catalana és, certament, un fet assumit. Però, si bé d’una ...


Festes.org Associació Cultural Rebombori Digital Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura Botarga Produccions S.L
peu
A Internet des del 03-1999 versió 4.2 estrenada el 02-2011
Estem en construcció permanent - Actualitzacions RSS RSS
Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons
Crèdits del web · Avís legal · Política de privadesa · Ús de galetes · Contacte
© 1999-2019 festes.org