|
Mediateca:
Llibres
 |
| La cuina dolça tradicional
Cogul, Albert
Pagès Editors S.L
La cuina dolça tradicional inclou una norantena de receptes de rebosteria clàssica, d'ahir, d'avui i de sempre, explicades amb ànim didàctic i pensades per emprar tècniques actuals molt accessibles, a l'abast tant del cuiner professional com de l'aficionat o de la mestressa de casa. Alterna fórmules autòctones catalanes amb altres d'origen més exòtic.
Data de publicació: 2003
Lloc de publicació: Lleida
Col·lecció: Catxipanda
Preu: 11,00 €
Altres: 132 pàgines · ISBN: 84-9779-018-9
comprar |
|
 |
|
|
 | |
|
| |
Divinitat del pa
Amades i Gelats, Joan / La Neotípia
El pa es la menja senzilla de la qual existeixen més varietats i també ...
|
|
|
comprar
| |
La cuina dolça tradicional
Cogul, Albert / Pagès Editors S.L
La cuina dolça tradicional inclou una norantena de receptes de rebosteria ...
|
|
|
comprar
| |
El pa i la farina
Costa Fernández, Joan LLuc / Grata Lectura
Tot el que ens cal saber per a fer pa a casa....
|
|
|
| |
Obra oberta, 2
Violant i Simorra, Ramon / Editorial Alta Fulla
Aquest volum reuneix quatre treballs ben representatius de dues èpoques ...
|
|
|
comprar
| |
El món del pa
Diversos autors, / Diputació de Girona
Som terra de panarres i per això, tal com diu la dita, “A taula de bon ...
|
|
|
comprar
| |
Pa de flequer. La cultura d’un aliment bàsic.
Diversos autors, / Edicions Morera
Aquest llibret és ple de curiositats i tradicions sobre el pa i la seva ...
|
|
| |
 | |
|
| |
Dossier: Flequers i pastissers
Diversos autors, / Editorial Gavarres
Per elaborar aquest dossier ens hem fixat en el conreu del blat, en receptaris ...
|
|
| |
|
ECOSISTEMA
