Quatre feréstecs homes-óssos baixen de les muntanyes després d'un llarg temps d'hibernació. Tenen gana i, també, gana sexual. La tradicional festa de l'ós, que es perd en el record dels temps, té lloc cada diumenge de Carnaval a Prats de Molló per celebrar el despertar de la primavera.
Agenda d’aquesta setmana
El vell ofici de carboner reviu cada dos anys a Cànoves i Samalús, en ple Parc Natural del Montseny. Antics carboners tornen a construir piles de llenya per carbonar, les tornen a cobrir amb branques, fulles i terra i les tornen a combustionar, talment com encara feien els avis i besavis fins a mitjans del segle XX.
Durant tres caps de setmana a finals de febrer, Manresa recorda el misteriós fet que, segons la tradició, va culminar amb la construcció de la Sèquia, un canal que va salvar la població dels efectes devastadors de la sequera a mitjan segle XIV i que, després de sis segles, encara està en funcionament i ha esdevingut un símbol d'identitat de la ciutat.
És temps de…
Noms i representacions de la Quaresma
Diverses poblacions
Del 18 de febrer al 2 d'abril de 2026
La tradició popular ha representat i anomenat de diverses maneres al període d'abstinència i de privacions de 40 dies de durada que segueix al Carnaval i que és immediatament anterior a les festes de Setmana Santa i Pasqua. La Quaresma ha generat un ric i extens mostrari en la imatgeria i art populars.
La gastronomia quaresmal
Diverses poblacions
Del 18 de febrer al 2 d'abril de 2026
L'extensa i variada gastronomia de l'època quaresmal constata la important capacitat humana per fer front a tot tipus d'adversitats. Del temps quan la Quaresma era una obligació religiosa, en van sorgir els bunyols, els plats amb bacallà i una rica i saborosa cuina basada en els aliments que no estaven prohibits, com els ous, les verdures i els llegums.
Mediateca
Llibres
La cuina vegetariana moderna
Ignasi Domènech i Puigcercós
Edicions Cossetània
Primera traducció al català, més d'un segle després de ser escrita (1912), d'aquesta obra que...
Ayunos y abstinencias
Ignasi Domènech i Puigcercós
Editorial Alta Fulla
Els llibres de cuina de Quaresma aparegueren a finals del segle XIX i principis del XX -època en...
Cuina mallorquina vegetariana
Diversos autors
Documenta Balear
Tres cuineres vegetarianes, tres fotògrafs, quatre tastadors, productes de temporada i ecològics,...
El folklore no és per veure’l o sentir-lo, és per viure’l
Estadístiques
- 1146 Articles
- 5902 Enllaços
- 2481 Llibres
- 515 Articles d'autors
- 88 Revistes
- 62 Videos
- 87 Audios
- 1032 Autors
- 1101 Publicadors
- 74 Distribuïdors
Xavier Roviró i Alemany
Josefina Roma
Gil-Manuel Hernandez
F. Xavier Dengra i Grau
Xavi Aranda
Ramon Saumell Poch
Jordi Alsina Iglesias
Antonio Ariño Villaroya
Pere Baltà